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１０月も下旬となり、秋が深まってきました。
北海道や東北では紅葉も終わりの頃なのでしょうか。

女性の大好きな芋・栗・かぼちゃがおいしい季節です（最近食べ物ネタが多い気がしますが  ）
最近すっかり、ご飯の支度の前にはスマホでレシピのサイトを見て、簡単！時短！などの手抜き方法をチェックする習慣がついてしまいました
なかでも今年、私のヒットとなっているのが秋刀魚をフライパンで焼く方法です。
いや、昔からそうしている方がいるのは知っていたのですが、自分でやってみたのは今年が初めてで、予想以上に手軽で美味しかったのがヒットの理由です。
なにしろ片づけが楽ですし、焼く際にでる煙が少ない・・・つまり秋刀魚を焼くと次の日まで家じゅうに漂う臭いが、あまり気にならないのです。
もっと早くトライしてみればよかった！と思ってしまいました。

以前ブログでもご紹介した、当社のショールームに展示してある３口ＩＨ「トリプルワイド」はグリルがありません。
魚を焼く場合はフライパンやロースターを使うのですが、こんなに簡単に美味しくできるならグリルはなくてもいいわ ♪ と実感してしまいました。
まだ試したことのない方、ぜひ一度やってみてくださいませ。
フライパンにクッキングシートを敷くのを忘れずに！油はいりませんよ！！